August 17th, 2011

Финляндия - это вкусно

В Финляндии много хорошего, красивого, достойного в смысле культуры, искусства, природы, атмосферы, но одно из неослабевающих моих впечатлений - финская еда. Наверное, без нее и финскую культуру себе не представить.
Кажется, только финны умеют есть селедку на завтрак, приправляя ее брусничным вареньем. Расплавленный козий сыр с морошковым вареньем - это очень вкусно. Финский кофе уже, кажется, стал брэндом, хотя где Финляндия, а где плантации кофе. Но он там тоже вкусный.
Это - приятное дополнение к кофе. Черника, заварной крем, под ним - черничный конфитюр, слоеное тесто почти не сыплется. Мы ели это за столиками на улице "Мански".

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Collapse )